硫酸而言,吸水性有很多用处,比如很多的气体都可以用浓1硫酸来干燥.它是良好的干燥剂.这个与脱水性有很大的不同：脱水性一般反应前没有水,而是H、O元素以个数比2：1的形式形成水,从有机物中出来.而吸水性则是反应前就有水,只是在此过程中硫酸做了一个干燥剂的作用.如：

CuSO4·5H2O→（H2SO4）→CuSO4+5H2O,这个反应,就是体现硫酸的吸水性,而不是脱水性,因为反应前有水.还有在实验室制取乙烯的过程中,体现浓1硫酸的吸水性,促使反应向正反应方向进行.在一些硫酸作催化剂的反应中,尤其是是浓1硫酸,一般都体现硫酸的吸水性.

高浓度硫酸的鉴别方法

铁铝法：分别取少许于试管中，加入铁丝或铝片，无现象的是浓1硫酸，有气泡出现的是稀硫酸。管理人员要经过消防安全培训合格,熟知危害品性质和安全管理常识。因为浓1硫酸在常温时可使铁、铝等金属表面快速氧化生成一种致密的氧化膜而发生“钝化”，但是如果在硫酸溶液中加入少量氯离子则会催化氧化膜的分解，一种说法是氯离子与氧化膜形成络合物，还有一种说法是认为氯离子半径小于氧化物分子间间隔，氯离子能进入氧化膜内部，继续参与反应。